- Tytuł:
- Research on Acid Value Detection of Edible Vegetable Oil
- Autorzy:
- Temat:
-
edible vegetable oil
acid value
free fatty acid
detection
Food processing and manufacture
TP368-456
Nutrition. Foods and food supply
TX341-641 - Źródło:
- Liang you shipin ke-ji, Vol 29, Iss 6, Pp 163-176 (2021)
- Opis pliku:
- electronic resource
- Relacje:
- http://lyspkj.ijournal.cn/lyspkj/article/abstract/20210622?st=article_issue; https://doaj.org/toc/1007-7561
- Dostęp URL:
- https://doaj.org/article/4875c9e25ebc47d9a8f9b5f0b99e6ad4  Link otwiera się w nowym oknie
Czasopismo naukowe