- Tytuł:
- Research Progress of Type III Resistant Starch in Fermented Milk
- Autorzy:
- Temat:
-
resistant starch
probiotics
fermented milk
quality
research progress
Food processing and manufacture
TP368-456
Nutrition. Foods and food supply
TX341-641 - Źródło:
- Liang you shipin ke-ji, Vol 31, Iss 2, Pp 116-123 (2023)
- Opis pliku:
- electronic resource
- Relacje:
- http://lyspkj.ijournal.cn/lyspkj/article/abstract/20230216?st=article_issue; https://doaj.org/toc/1007-7561
- Dostęp URL:
- https://doaj.org/article/7ceacadfc1454714a3b01bff5f054985  Link otwiera się w nowym oknie
Czasopismo naukowe