Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Ukraiński (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Uniwersytet Ekonomiczny we Wrocławiu Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaUniwersytet Ekonomiczny we Wrocławiu

Wyszukujesz frazę ""aroma"" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów
Wyrównaj
Wyświetlanie 1-20 z 24498
Tytuł:
Insights into momentous aroma dominating the characteristic flavor of jasmine tea.
Autorzy:
Zhao, Yueling (AUTHOR)
Li, Shunyu (AUTHOR)
Du, Xiao (AUTHOR)
Xu, Wei (AUTHOR)
Bian, Jinlin (AUTHOR)
Chen, Shengxiang (AUTHOR)
He, Chunlei (AUTHOR)
Xu, Jingyi (AUTHOR)
Ye, Shanrong (AUTHOR)
Feng, Dejian (AUTHOR)
Li, Pinwu (AUTHOR)
Pokaż więcej
Źródło:
Food Science & Nutrition. Dec2023, Vol. 11 Issue 12, p7841-7854. 14p.
Czasopismo naukowe
Pełny tekst  Link otwiera się w nowym oknie Pełny tekstSzczegóły
Tytuł:
KITCHEN GEAR Awards.
Autorzy:
PAPANTONIOU, NICOLE (AUTHOR)
BLEYER, EVA (AUTHOR)
WHARTON, SARAH (AUTHOR)
UEDA, JAMIE (AUTHOR)
SASSOS, STEFANI (AUTHOR)
MERKER, KATE (AUTHOR)
CHOUNG, SUSAN (AUTHOR)
TEOH, KALEENA (AUTHOR)
JAMMAL, GABRIELLE (AUTHOR)
Pokaż więcej
Temat:
COFFEE drinking
FOOD aroma
KITCHENS
CHICKEN as food
WATER filtration
OUTDOOR kitchens
FLAVOR
Źródło:
Good Housekeeping. Nov/Dec2023, Vol. 274 Issue 9, p84-92. 9p. 53 Color Photographs.
Periodyk
Pełny tekstSzczegóły
Tytuł:
Preliminary Analysis of Methamphetamine Detection in Lucilia sericata (Diptera: Calliphoridae) Reared in Methamphetamine-Treated Meat at Various Developmental Stages.
Autorzy:
Parkhideh, Seyedeh Zahra
Forouzesh, Mehdi
Akhgari, Maryam
Bahmanabadi, Leila
Jokar, Farzaneh
Valiyari, Samira
Akbarzadeh, Kamran
Rahimi, Sara
Alimohammadi, Ali Mohammad
Rafizadeh, Sayena
Rassi, Yavar
Pokaż więcej
Źródło:
Journal of Arthropod-Borne Diseases. Sep2023, Vol. 17 Issue 3, p229-240. 12p.
Czasopismo naukowe
Pełny tekst  Link otwiera się w nowym oknieSzczegóły
Tytuł:
Chemical, Aroma and Pro-Health Characteristics of Kaffir Lime Juice—The Approach Using Optimized HS-SPME-GC-TOFMS, MP-OES, 3D-FL and Physiochemical Analysis.
Autorzy:
Lubinska-Szczygeł, Martyna (AUTHOR)
Polkowska, Żaneta (AUTHOR)
Rutkowska, Małgorzata (AUTHOR)
Gorinstein, Shela (AUTHOR)
Pokaż więcej
Źródło:
International Journal of Molecular Sciences. Aug2023, Vol. 24 Issue 15, p12410. 19p.
Czasopismo naukowe
Pełny tekst  Link otwiera się w nowym oknieSzczegóły
Tytuł:
Revelation of the discrepancy of volatile compounds in fig (Ficus carica) via gas chromatography ion‐mobility spectrometry.
Autorzy:
Liu, Xinyu (AUTHOR)
Sun, Rui (AUTHOR)
Wu, Qiu (AUTHOR)
Jia, Ming (AUTHOR)
Yu, Tingjuan (AUTHOR)
Han, Yanling (AUTHOR)
Yang, Mingguan (AUTHOR)
Sun, Lei (AUTHOR)
Pokaż więcej
Temat:
*Gas chromatography
*Spectrometry
*Volatile organic compounds
Fig
Ion mobility spectroscopy
Butyl acetate
Food aroma
Źródło:
Food Science & Nutrition. Feb2024, Vol. 12 Issue 2, p1290-1303. 14p.
Terminy geograficzne:
Shandong Sheng (China)
Sichuan Sheng (China)
Guangdong Sheng (China)
Czasopismo naukowe
Pełny tekst  Link otwiera się w nowym oknie Pełny tekstSzczegóły
Tytuł:
Electronic Nose and Head Space GC–IMS Provide Insights into the Dynamic Changes and Regularity of Volatile Compounds in Zangju (Citrus reticulata cv. Manau Gan) Peel at Different Maturation Stages.
Autorzy:
Wang, Peng (AUTHOR)
Wang, Haifan (AUTHOR)
Zou, Jialiang (AUTHOR)
Chen, Lin (AUTHOR)
Chen, Hongping (AUTHOR)
Hu, Yuan (AUTHOR)
Wang, Fu (AUTHOR)
Liu, Youping (AUTHOR)
Pokaż więcej
Źródło:
Molecules. Jul2023, Vol. 28 Issue 14, p5326. 16p.
Czasopismo naukowe
Pełny tekst  Link otwiera się w nowym oknie Pełny tekstSzczegóły
Tytuł:
Aroma characterization and consumer acceptance of four cookie products enriched with insect (Ruspolia differens) meal.
Autorzy:
Ochieng, Brian O. (AUTHOR)
Anyango, Joseph O. (AUTHOR)
Nduko, John M. (AUTHOR)
Mudalungu, Cynthia M. (AUTHOR)
Cheseto, Xavier (AUTHOR)
Tanga, Chrysantus M. (AUTHOR)
Pokaż więcej
Źródło:
Scientific Reports. 7/10/2023, Vol. 13 Issue 1, p1-12. 12p.
Czasopismo naukowe
Pełny tekst  Link otwiera się w nowym oknie Pełny tekstSzczegóły
Tytuł:
Effects of Plant-Derived Polyphenols on the Antioxidant Activity and Aroma of Sulfur-Dioxide-Free Red Wine.
Autorzy:
Ma, Yi (AUTHOR)
Yu, Kangjie (AUTHOR)
Chen, Xiaojiao (AUTHOR)
Wu, Huixiang (AUTHOR)
Xiao, Xiongjun (AUTHOR)
Xie, Liming (AUTHOR)
Wei, Ziyun (AUTHOR)
Xiong, Rong (AUTHOR)
Zhou, Xun (AUTHOR)
Pokaż więcej
Źródło:
Molecules. Jul2023, Vol. 28 Issue 13, p5255. 20p.
Czasopismo naukowe
Pełny tekst  Link otwiera się w nowym oknie Pełny tekstSzczegóły
Tytuł:
Exploring the Aroma Fingerprint of Various Chinese Pear Cultivars through Qualitative and Quantitative Analysis of Volatile Compounds Using HS-SPME and GC×GC-TOFMS.
Autorzy:
Zhang, Wenjun (AUTHOR)
Yan, Mengmeng (AUTHOR)
Zheng, Xinxin (AUTHOR)
Chen, Zilei (AUTHOR)
Li, Huidong (AUTHOR)
Mao, Jiangsheng (AUTHOR)
Qin, Hongwei (AUTHOR)
Zhu, Chao (AUTHOR)
Du, Hongxia (AUTHOR)
Abd El-Aty, A. M. (AUTHOR)
Pokaż więcej
Źródło:
Molecules. Jun2023, Vol. 28 Issue 12, p4794. 16p.
Czasopismo naukowe
Pełny tekst  Link otwiera się w nowym oknie Pełny tekstSzczegóły
Tytuł:
Effects of Volatile Flavour Compound Variations on the Varying Aroma of Mangoes ' Tainong ' and ' Hongyu ' during Storage.
Autorzy:
Xie, Huiwen (AUTHOR)
Meng, Lanhuan (AUTHOR)
Guo, Ying (AUTHOR)
Xiao, Hongmei (AUTHOR)
Jiang, Libo (AUTHOR)
Zhang, Zhengke (AUTHOR)
Song, Haichao (AUTHOR)
Shi, Xuequn (AUTHOR)
Pokaż więcej
Źródło:
Molecules. May2023, Vol. 28 Issue 9, p3693. 19p.
Czasopismo naukowe
Pełny tekst  Link otwiera się w nowym oknie Pełny tekstSzczegóły
Wyświetlanie 1-20 z 24498

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies