- Tytuł:
-
Comparison of the performance of bromophenol blue and bromocresol green sensors in determining the microbial
spoilage of (Clupeonella cultriventris caspia) stored in the refrigerator - Autorzy:
- Temat:
-
Sensor freshness
Chitosanbacterial spoilage
Chemicalspoilage
mince fish
Agriculture
Aquaculture. Fisheries. Angling
SH1-691 - Źródło:
- Majallah-i ̒Ilmī-i Shīlāt-i Īrān, Vol 28, Iss 4, Pp 45-54 (2019)
- Opis pliku:
- electronic resource
- Relacje:
- http://isfj.areo.ir/article_119411_en.html; https://doaj.org/toc/1026-1354; https://doaj.org/toc/2322-5998
- Dostęp URL:
- https://doaj.org/article/17104d91275845fab568c7d895a9155c  Link otwiera się w nowym oknie
Czasopismo naukowe