- Tytuł:
-
Effect of
Surfactant Type on Foaming Properties of Milk - Autorzy:
- Źródło:
- Food and Bioprocess Technology: An International Journal. 16(8):1781-1793
Czasopismo naukowe
Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.