Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Ukraiński (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Uniwersytet Ekonomiczny we Wrocławiu Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaUniwersytet Ekonomiczny we Wrocławiu

Wyszukujesz frazę ""gluten-free food"" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów
Wyrównaj
Wyświetlanie 1-20 z 103
Tytuł:
The financial impact on people with coeliac disease of withdrawing gluten-free food from prescriptions in England: findings from a cross-sectional survey
Autorzy:
Thavapriya Sugavanam
Helen Crocker
Mara Violato
Michele Peters
Pokaż więcej
Temat:
Gluten-free food
Coeliac disease
Prescription changes
Finance
Policy
Public aspects of medicine
RA1-1270
Źródło:
BMC Health Services Research, Vol 24, Iss 1, Pp 1-12 (2024)
Opis pliku:
electronic resource
Relacje:
https://doaj.org/toc/1472-6963
Dostęp URL:
https://doaj.org/article/20ad53bf74894d9799cb6df16512ef88  Link otwiera się w nowym oknie
Czasopismo naukowe
Pełny tekst  Link otwiera się w nowym oknie Pełny tekstSzczegóły
Tytuł:
Clinical and demographic comparison of celiac disease diagnosed during adulthood versus childhood and adolescence: A single‐center experience
Autorzy:
Ajay K Jain
Debi Chatterji
Priyanka Bhagat
Deepika Jain
Shohini Sircar
Satish Phatak
Pokaż więcej
Temat:
adult celiac disease
anti‐transglutaminase antibodies
celiac disease
celiac sprue
gluten‐free food product
gluten‐sensitive enteropathy
Diseases of the digestive system. Gastroenterology
RC799-869
Źródło:
JGH Open, Vol 7, Iss 12, Pp 923-927 (2023)
Opis pliku:
electronic resource
Relacje:
https://doaj.org/toc/2397-9070
Dostęp URL:
https://doaj.org/article/a61ba39e341a46ffab2e51094c78c688  Link otwiera się w nowym oknie
Czasopismo naukowe
Szczegóły
Tytuł:
Natural and modified food hydrocolloids as gluten replacement in baked foods: Functional benefits
Autorzy:
Emmanuel Anyachukwu Irondi
Yunus Temitayo Imam
Emmanuel Oladipo Ajani
Emmanuel Oladeji Alamu
Pokaż więcej
Temat:
Food hydrocolloids
Baked food
Functional importance
Gluten-free food
Nutraceutical benefits
Sensory quality
Agriculture
Food processing and manufacture
TP368-456
Źródło:
Grain & Oil Science and Technology, Vol 6, Iss 4, Pp 163-171 (2023)
Opis pliku:
electronic resource
Relacje:
http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2590259823000304; https://doaj.org/toc/2590-2598
Dostęp URL:
https://doaj.org/article/b5ceac0cdba44b01bfc94223f4562324  Link otwiera się w nowym oknie
Czasopismo naukowe
Szczegóły
Tytuł:
Potentially Health-Promoting Spaghetti-Type Pastas Based on Doubly Modified Corn Starch: Starch Oxidation via Wet Chemistry Followed by Organocatalytic Butyrylation Using Reactive Extrusion
Autorzy:
Oswaldo Hernandez-Hernandez
Lesbia Cristina Julio-Gonzalez
Elisa G. Doyagüez
Tomy J. Gutiérrez
Pokaż więcej
Temat:
gluten-free food
modified starches
noodles
resistant starch
short-chain fatty acids
starch digestibility
Organic chemistry
QD241-441
Źródło:
Polymers, Vol 15, Iss 7, p 1704 (2023)
Opis pliku:
electronic resource
Relacje:
https://www.mdpi.com/2073-4360/15/7/1704; https://doaj.org/toc/2073-4360
Dostęp URL:
https://doaj.org/article/181ef7f1248b41c791032ea8035a8ef4  Link otwiera się w nowym oknie
Czasopismo naukowe
Pełny tekst  Link otwiera się w nowym oknie Pełny tekstSzczegóły
Tytuł:
Compatibility of labelling gluten-free food products with current legal provisions based on the review of information on the labels
Autorzy:
Natalia Mikołajczak
Pokaż więcej
Temat:
gluten-free diet
gluten-free food products
legal provisions
labels
safe consumption
Education
Sports
GV557-1198.995
Medicine
Źródło:
Journal of Education, Health and Sport, Vol 8, Iss 9, Pp 888-902 (2018)
Opis pliku:
electronic resource
Relacje:
http://www.ojs.ukw.edu.pl/index.php/johs/article/view/5972; https://doaj.org/toc/2391-8306
Dostęp URL:
https://doaj.org/article/d737bf9b85d44636b44cf311ef091b86  Link otwiera się w nowym oknie
Czasopismo naukowe
Szczegóły
Tytuł:
Determination of thermal transitions of gluten-free chestnut flour doughs enriched with brown seaweed powders and antioxidant properties of baked cookies
Autorzy:
Santiago Arufe
Jorge Sineiro
Ramón Moreira
Pokaż więcej
Temat:
Food science
Chemical engineering
Thermal process calculations in food engineering
Viscoelasticity
Gluten-free food
Starch
Science (General)
Q1-390
Social sciences (General)
H1-99
Źródło:
Heliyon, Vol 5, Iss 6, Pp e01805- (2019)
Opis pliku:
electronic resource
Relacje:
http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S240584401932198X; https://doaj.org/toc/2405-8440
Dostęp URL:
https://doaj.org/article/d9316c4b69d84576b509f71421d1a5cb  Link otwiera się w nowym oknie
Czasopismo naukowe
Szczegóły
Tytuł:
The Prospects of Increasing the Responsibility of Domestic Producers of the Gluten-Free Foods Using the European Licensing System (TM «Perekreslenyi Kolosok»)
Autorzy:
Naumova Olga А.
Dontsova Olga V.
Agramakova Natalia V.
Pokaż więcej
Temat:
producers’ responsibility
gluten-free food products
gluten-free foods
gluten-free
«Perecherknutiy Kolosok»
European Licensing System
coeliac society
Business
HF5001-6182
Źródło:
Bìznes Inform, Vol 12, Iss 479, Pp 325-330 (2017)
Opis pliku:
electronic resource
Relacje:
http://www.business-inform.net/export_pdf/business-inform-2017-12_0-pages-325_330.pdf; https://doaj.org/toc/2222-4459; https://doaj.org/toc/2311-116X
Dostęp URL:
https://doaj.org/article/fbe46a30f1b4496e96f138115e30daa8  Link otwiera się w nowym oknie
Czasopismo naukowe
Szczegóły
Wyświetlanie 1-20 z 103

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies