Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Przeglądasz jako GOŚĆ

Wyszukujesz frazę ""hygienic design"" wg kryterium: Temat


Tytuł :
Independent Variation of Reynolds Number, Wall Shear Stress and Flow Velocity for Cleaning Experiments: A Geometrically Flexible Parallel Plate Flow Cell
Autorzy :
Lakshmi Narasiman Vijayasarathi
Bernhard Spies
Daniel Schiochet Nasato
Heiko Briesen
Petra Foerst
Pokaż więcej
Temat :
cleaning
parallel plate flow cell
hygienic design
cleaning test
flow parameters
fluorescence spectrometer
Chemical technology
TP1-1185
Chemistry
QD1-999
Źródło :
Processes, Vol 9, Iss 881, p 881 (2021)
Opis pliku :
electronic resource
Relacje :
https://www.mdpi.com/2227-9717/9/5/881; https://doaj.org/toc/2227-9717
Dostęp URL :
https://doaj.org/article/dc3cfc8b411c4c42854e1d30194bf2ba
Czasopismo naukowe
Tytuł :
Biofilm-Forming Ability of Microbacterium lacticum and Staphylococcus capitis Considering Physicochemical and Topographical Surface Properties
Autorzy :
Elena Zand
Hedwig Pfanner
Konrad J. Domig
Gerhard Sinn
Marija Zunabovic-Pichler
Henry Jaeger
Pokaż więcej
Temat :
biofilm
Microbacterium lacticum
food contact surface
stainless steel
hygienic design
roughness
Chemical technology
TP1-1185
Źródło :
Foods, Vol 10, Iss 611, p 611 (2021)
Opis pliku :
electronic resource
Relacje :
https://www.mdpi.com/2304-8158/10/3/611; https://doaj.org/toc/2304-8158
Dostęp URL :
https://doaj.org/article/a85fecf313e842ad81e1008d6a8cc091
Czasopismo naukowe
Tytuł :
VETERINARIAN AND THE BUILDING FOOD: THE BEGINNING OF A CHALLENGE
Autorzy :
C. Biglia
Pokaż więcej
Temat :
food safety, security food, hygienic conditions, food industry, cleanliness, food sanitation, hygienic design.
Food processing and manufacture
TP368-456
Źródło :
Italian Journal of Food Safety, Vol 1, Iss 2, Pp 7-12 (2011)
Opis pliku :
electronic resource
Relacje :
http://www.pagepressjournals.org/index.php/ijfs/article/view/764; https://doaj.org/toc/2239-7132
Dostęp URL :
https://doaj.org/article/afd928e30f4c45f887d27e41620355c6
Czasopismo naukowe
Tytuł :
Elaboração e aplicação de uma ferramenta de avaliação de estruturas físicas, leiaute e materiais de construção utilizados em cozinhas industriais com impacto na segurança de alimentos
Autorzy :
Perini, Fabiana Oliveira
Pokaż więcej
Temat :
Segurança alimentar
Cozinha industrial
Serviço de alimentação
Food service facilities
Planning strategy
Food safety management
Food safety
Check list
Sanitary projects
Hygienic design
Industrial kitchens
Źródło :
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFRGS
Universidade Federal do Rio Grande do Sul
Opis pliku :
application/pdf
Tytuł :
Microbial Adhesion to Processing Lines for Fish Fillets and Cooked Shrimp: Influence of Stainless Steel Surface Finish and Presence of Gram-Negative Bacteria on the Attachment of Listeria monocytogenes
Autorzy :
Hjörleifur Einarsson
Guðjón Thorkelsson
Birna Guðbjörnsdóttir
Pokaż więcej
Temat :
seafood processing
hygienic design
biofilm
adherence
Listeria
stainless steel
Biotechnology
TP248.13-248.65
Food processing and manufacture
TP368-456
Źródło :
Food Technology and Biotechnology, Vol 43, Iss 1, Pp 55-61 (2005)
Opis pliku :
electronic resource
Relacje :
http://hrcak.srce.hr/file/162696; https://doaj.org/toc/1330-9862; https://doaj.org/toc/1334-2606
Dostęp URL :
https://doaj.org/article/8c7f513aac0f49099a6354b6abd09502
Czasopismo naukowe
Tytuł :
Added value of experts' knowledge to improve a quantitative microbial exposure assessment model — Application to aseptic-UHT food products
Autorzy :
Pujol, Laure
Johnson, Nicholas Brian
Magras, Catherine
Albert, Isabelle
Membré, Jeanne Marie
Pokaż więcej
Temat :
Bacillus cereus
Geobacillus stearothermophilus
Sterility Failure Rate
Hygienic design model
Uncertainty and variability separation
Second-order Monte Carlo simulation
[SDV.IDA]Life Sciences [q-bio]/Food engineering
Źródło :
International Journal of Food Microbiology
International Journal of Food Microbiology, Elsevier, 2015, 211, pp.6-17. ⟨10.1016/j.ijfoodmicro.2015.06.015⟩

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies