Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Przeglądasz jako GOŚĆ

Wyszukujesz frazę ""natural preservatives"" wg kryterium: Temat


Tytuł :
Stabilization and attributive amelioration of sugarcane juice by naturally derived preservatives using aonla and moringa extract
Autorzy :
Moazzam Rafiq Khan
Ayesha Syed
Sania Zia
Waqar Ahmed
Rana Muhammad Aadil
Muhammad Faisal Manzoor
Muhammad Inam‐Ur‐Raheem
Muhammad Abid
Muhammad Asim Shabbir
Shahnah Qureshi
Ahmad Din
Emaad Karrar
Pokaż więcej
Temat :
aonla
browning
moringa
natural preservatives
sugarcane juice
Nutrition. Foods and food supply
TX341-641
Źródło :
Food Science & Nutrition, Vol 9, Iss 6, Pp 3048-3058 (2021)
Opis pliku :
electronic resource
Relacje :
https://doaj.org/toc/2048-7177
Dostęp URL :
https://doaj.org/article/6fe768036e3147ff915fc56f66bdc57f
Czasopismo naukowe
Tytuł :
APLIKASI PENGAWET ALAMI LARUTAN KAPUR DAN EKSTRAK TEMPURUNG KELAPA TERHADAP SENSORIS GULA KELAPA CETAK
Autorzy :
Gebila Mazaya
Karseno Karseno
Tri Yanto
Pokaż więcej
Temat :
solidified coconut
coconut sap
natural preservatives
coconut shell
Agriculture
Źródło :
Agrointek, Vol 15, Iss 1, Pp 1-14 (2021)
Opis pliku :
electronic resource
Relacje :
https://journal.trunojoyo.ac.id/agrointek/article/view/6105; https://doaj.org/toc/1907-8056; https://doaj.org/toc/2527-5410
Dostęp URL :
https://doaj.org/article/15fa681e83864f15adb1179f1b27dff9
Czasopismo naukowe
Tytuł :
Antimicrobial activity of polyphenolic compounds from Spirulina against food-borne bacterial pathogens
Autorzy :
Mohammad A. Alshuniaber
Rajapandiyan Krishnamoorthy
Wahida H. AlQhtani
Pokaż więcej
Temat :
Spirulina
Food-borne bacterial pathogens
Polyphenols
Natural preservatives
Antimicrobials
Biology (General)
QH301-705.5
Źródło :
Saudi Journal of Biological Sciences, Vol 28, Iss 1, Pp 459-464 (2021)
Opis pliku :
electronic resource
Relacje :
http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1319562X20305106; https://doaj.org/toc/1319-562X
Dostęp URL :
https://doaj.org/article/062c89c298e44698be470be51d668ff0
Czasopismo naukowe
Tytuł :
Metabolomics profiling and antimicrobial activity of fermented date fruit (Khastawi) used as functional ingredients for making Asian confectionary (Dodol)
Autorzy :
Belal J. Muhialdin
Anis Asyila Marzlan
Hana Kadum
Brisha Arulrajah
Nursyafiqah Mohamad Asri
Salahaldin Fathallah
Anis Shobirin Meor Hussin
Pokaż więcej
Temat :
functional foods
date fruit
antimicrobial
natural preservatives
bioactive compounds
Biotechnology
TP248.13-248.65
Źródło :
Biotechnology & Biotechnological Equipment, Vol 35, Iss 1, Pp 478-486 (2021)
Opis pliku :
electronic resource
Relacje :
https://doaj.org/toc/1310-2818; https://doaj.org/toc/1314-3530
Dostęp URL :
https://doaj.org/article/d2e83563942b44c3bb5bf191d65f03b5
Czasopismo naukowe
Tytuł :
Application of Green Algal Planktochlorella nurekis Biomasses to Modulate Growth of Selected Microbial Species
Autorzy :
Leszek Potocki
Bernadetta Oklejewicz
Ewelina Kuna
Ewa Szpyrka
Magdalena Duda
Janusz Zuczek
Pokaż więcej
Temat :
microalgae
Planktochlorella nurekis
antibacterial activity
natural preservatives
Organic chemistry
QD241-441
Źródło :
Molecules, Vol 26, Iss 4038, p 4038 (2021)
Opis pliku :
electronic resource
Relacje :
https://www.mdpi.com/1420-3049/26/13/4038; https://doaj.org/toc/1420-3049
Dostęp URL :
https://doaj.org/article/00cd093e452e44438ac62dc0b306be3d
Czasopismo naukowe
Tytuł :
Chemical profiling, cytotoxicity study and assessment of antioxidant potential of hydro-ethanol extract of peels of some selected varieties of potato in various in vitro models and in lipid substrate enriched with omega-3 fatty acids
Autorzy :
Bhattacharya, AbhishekAff1, IDs00217020035040_cor1
Purkait, Shilpa
Bag, Anwesa
Chattopadhyay, Rabi Ranjan
Pokaż więcej
Źródło :
European Food Research and Technology. 246(7):1469-1482
Czasopismo naukowe
Tytuł :
Antilisterial Effect of a Natural Formulation Based on Citrus Extract in Ready-To-Eat Foods
Autorzy :
Juan José Ariza
David García-López
Esperanza Sánchez-Nieto
Enrique Guillamón
Alberto Baños
Manuel Martínez-Bueno
Pokaż więcej
Temat :
Listeria
natural preservatives
flavonoids
food safety
Chemical technology
TP1-1185
Źródło :
Foods, Vol 10, Iss 1475, p 1475 (2021)
Opis pliku :
electronic resource
Relacje :
https://www.mdpi.com/2304-8158/10/7/1475; https://doaj.org/toc/2304-8158
Dostęp URL :
https://doaj.org/article/aba790347ff449edade584290b314991
Czasopismo naukowe
Tytuł :
Aronia melanocarpa (Michx.) Elliot, Chaenomeles superba Lindl. and Cornus mas L. Leaf Extracts as Natural Preservatives for Pork Meat Products
Autorzy :
Magdalena Efenberger-Szmechtyk
Ilona Gałązka-Czarnecka
Anna Otlewska
Agata Czyżowska
Agnieszka Nowak
Pokaż więcej
Temat :
Aronia melanocarpa
Chaenomeles superba
Cornus mas
meat
16S rRNA gene sequencing
natural preservatives
Organic chemistry
QD241-441
Źródło :
Molecules, Vol 26, Iss 3009, p 3009 (2021)
Opis pliku :
electronic resource
Relacje :
https://www.mdpi.com/1420-3049/26/10/3009; https://doaj.org/toc/1420-3049
Dostęp URL :
https://doaj.org/article/7d71802053184ec1879fa03bc9118104
Czasopismo naukowe
Tytuł :
Potentials of Medicinal Plant Extracts as an Alternative to Synthetic Chemicals in Postharvest Protection and Preservation of Horticultural Crops: A Review
Autorzy :
Kwanele Andy Nxumalo
Adeyemi Oladapo Aremu
Olaniyi Amos Fawole
Pokaż więcej
Temat :
natural preservatives
indigenous knowledge
food security
quality degradation
economic losses
Environmental effects of industries and plants
TD194-195
Renewable energy sources
TJ807-830
Environmental sciences
GE1-350
Źródło :
Sustainability, Vol 13, Iss 5897, p 5897 (2021)
Opis pliku :
electronic resource
Relacje :
https://www.mdpi.com/2071-1050/13/11/5897; https://doaj.org/toc/2071-1050
Dostęp URL :
https://doaj.org/article/b8c6c686ee9541c8803e8ee2145cc6f7
Czasopismo naukowe
Tytuł :
Effects of Olive Mill Vegetation Water Phenol Metabolites Transferred to Muscle through Animal Diet on Rabbit Meat Microbial Quality
Autorzy :
Raffaella Branciari
Roberta Galarini
Massimo Trabalza-Marinucci
Dino Miraglia
Rossana Roila
Gabriele Acuti
Danilo Giusepponi
Alessandro Dal Bosco
David Ranucci
Pokaż więcej
Temat :
olive oil by-products
meat storage
natural preservatives
Environmental effects of industries and plants
TD194-195
Renewable energy sources
TJ807-830
Environmental sciences
GE1-350
Źródło :
Sustainability, Vol 13, Iss 4522, p 4522 (2021)
Opis pliku :
electronic resource
Relacje :
https://www.mdpi.com/2071-1050/13/8/4522; https://doaj.org/toc/2071-1050
Dostęp URL :
https://doaj.org/article/44be675a9c1e47c2b219d5f36fa6cceb
Czasopismo naukowe
Tytuł :
Evaluation the efficacy of clove, sage and kiwifruit peels extracts as natural preservatives for fish fingers
Autorzy :
Miral Abdel-Wahab
Sobhy A. El-Sohaimy
Hossam A. Ibrahim
Hussein S. Abo El-Makarem
Pokaż więcej
Temat :
Natural preservatives
Fish fingers
Anti-oxidants
Antimicrobial
Cold storage
Agriculture (General)
S1-972
Źródło :
Annals of Agricultural Sciences, Vol 65, Iss 1, Pp 98-106 (2020)
Opis pliku :
electronic resource
Relacje :
http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0570178320300312; https://doaj.org/toc/0570-1783
Dostęp URL :
https://doaj.org/article/a3be4fb0e68e4d7b9b0d66d9954fdebd
Czasopismo naukowe
Tytuł :
New Insights on the Use of Polyphenols as Natural Preservatives and Their Emerging Safety Concerns
Autorzy :
Fred Kwame Ofosu
Eric Banan-Mwine Daliri
Fazle Elahi
Ramachandran Chelliah
Byong-Hoon Lee
Deog-Hwan Oh
Pokaż więcej
Temat :
polyphenols
natural preservatives
microbial biosynthesis
high dose
safety
Nutrition. Foods and food supply
TX341-641
Food processing and manufacture
TP368-456
Źródło :
Frontiers in Sustainable Food Systems, Vol 4 (2020)
Opis pliku :
electronic resource
Relacje :
https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fsufs.2020.525810/full; https://doaj.org/toc/2571-581X
Dostęp URL :
https://doaj.org/article/8fb8f1badc2349549bf1391cdbc1a77b
Czasopismo naukowe
Tytuł :
Health Benefits of Uses and Applications of Moringa oleifera in Bakery Products
Autorzy :
Paula García Milla
Rocío Peñalver
Gema Nieto
Pokaż więcej
Temat :
Moringa
natural preservatives
bakery products
functional food
Botany
QK1-989
Źródło :
Plants, Vol 10, Iss 318, p 318 (2021)
Opis pliku :
electronic resource
Relacje :
https://www.mdpi.com/2223-7747/10/2/318; https://doaj.org/toc/2223-7747
Dostęp URL :
https://doaj.org/article/72f2ec44cbc34188882b230dfd0defaa
Czasopismo naukowe
Tytuł :
Plant-Based Phenolic Molecules as Natural Preservatives in Comminuted Meats: A Review
Autorzy :
Michel M. Beya
Michael E. Netzel
Yasmina Sultanbawa
Heather Smyth
Louwrens C. Hoffman
Pokaż więcej
Temat :
plant extracts
polyphenols
comminuted meat
natural preservatives
antimicrobial
antioxidant
Therapeutics. Pharmacology
RM1-950
Źródło :
Antioxidants, Vol 10, Iss 263, p 263 (2021)
Opis pliku :
electronic resource
Relacje :
https://www.mdpi.com/2076-3921/10/2/263; https://doaj.org/toc/2076-3921
Dostęp URL :
https://doaj.org/article/73d493628196436fbdf37736127057e3
Czasopismo naukowe
Tytuł :
Assessment of Antimicrobial Activity of Pomegranate, Cranberry, and Black Chokeberry Extracts against Foodborne Pathogens
Autorzy :
Maria Daoutidou
Stavros Plessas
Athanasios Alexopoulos
Ioanna Mantzourani
Pokaż więcej
Temat :
plant extracts
natural preservatives
Staphylococcus aureus
Escherichia coli
Streptococcus pyogenes
pork meat
Chemical technology
TP1-1185
Źródło :
Foods, Vol 10, Iss 486, p 486 (2021)
Opis pliku :
electronic resource
Relacje :
https://www.mdpi.com/2304-8158/10/3/486; https://doaj.org/toc/2304-8158
Dostęp URL :
https://doaj.org/article/5841d521d6524d35bde2161fb27092c8
Czasopismo naukowe
Tytuł :
Plant Extracts Obtained with Green Solvents as Natural Antioxidants in Fresh Meat Products
Autorzy :
Mirian Pateiro
Julián Andrés Gómez-Salazar
Mariana Jaime-Patlán
María Elena Sosa Morales
José M. Lorenzo
Pokaż więcej
Temat :
non-cooked meat products
natural preservatives
sustainable extraction
co-products
polyphenols
Therapeutics. Pharmacology
RM1-950
Źródło :
Antioxidants, Vol 10, Iss 181, p 181 (2021)
Opis pliku :
electronic resource
Relacje :
https://www.mdpi.com/2076-3921/10/2/181; https://doaj.org/toc/2076-3921
Dostęp URL :
https://doaj.org/article/8f4f19eb4b494fcca00640e33f1c1350
Czasopismo naukowe

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies