- Tytuł:
- Determinación de la actividad antioxidante y antimicrobiana de residuos de mora (Rubus glaucus Benth)
- Autorzy:
- Temat:
-
alimentos
nutraceúticos
aprovechamiento de residuos
dpph
residuos de mora
Engineering (General). Civil engineering (General)
TA1-2040
Technology (General)
T1-995 - Źródło:
- Informador Técnico, Vol 85, Iss 1, Pp 64-82 (2021)
- Opis pliku:
- electronic resource
- Relacje:
- http://revistas.sena.edu.co/index.php/inf_tec/article/view/2932; https://doaj.org/toc/0122-056X; https://doaj.org/toc/2256-5035
- Dostęp URL:
- https://doaj.org/article/b4a566972f4e4914ba52c614c223c4cc  Link otwiera się w nowym oknie
Czasopismo naukowe