- Tytuł:
- ASSESSMENT OF THE QUALITIES OF NEW AROMATIC RICE ACCESSIONS STORED AT FARMERS LEVEL IN BENIN EVALUATION DES QUALITES DES NOUVELLES ACCESSIONS DE RIZ AROMATIQUE STOCKEES EN MILIEU PAYSAN AU BENIN
- Autorzy:
- Temat:
-
parboiled rice
preference
preservation
qualities
white rice
Chemical technology
TP1-1185 - Źródło:
- Scientific Study & Research: Chemistry & Chemical Engineering, Biotechnology, Food Industry, Vol 25, Iss 1, Pp 049-060 (2024)
- Opis pliku:
- electronic resource
- Relacje:
- https://pubs.ub.ro/?pg=revues&rev=cscc6&num=202401&vol=1&aid=5626; https://doaj.org/toc/1582-540X
- Dostęp URL:
- https://doaj.org/article/b9a2ef5cbabc4aaa8214cbfe80c16f3c  Link otwiera się w nowym oknie
Czasopismo naukowe