- Tytuł:
- Alcances e importancia de la cadena de valor como herramienta de diagnóstico y análisis para micro y pequeños negocios gastronómicos
- Autorzy:
- Temat:
-
cadena de valor
propuesta de valorventaja competitiva
diferenciación
desarrollo local
micronegocios gastronómicos
Social Sciences
Social sciences (General)
H1-99 - Źródło:
- Región y Sociedad, Vol 36 (2024)
- Opis pliku:
- electronic resource
- Relacje:
- https://regionysociedad.colson.edu.mx/index.php/rys/article/view/1845; https://doaj.org/toc/2448-4849
- Dostęp URL:
- https://doaj.org/article/c52f2c0452ea4174ab7e0fff422c5caa  Link otwiera się w nowym oknie
Czasopismo naukowe