Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę ""von Gersdorff, G."" wg kryterium: Autor


Tytuł:
Drying behavior and quality parameters of dried beef (biltong) subjected to different pre-treatments and maturation stages.
Autorzy:
von Gersdorff, G. J. E. (AUTHOR) g.gersdorff@uni-kassel.de
Porley, V. E. (AUTHOR)
Retz, S. K. (AUTHOR)
Hensel, O. (AUTHOR)
Crichton, S. O. J. (AUTHOR)
Sturm, B. (AUTHOR)
Pokaż więcej
Źródło:
Drying Technology. 2018, Vol. 36 Issue 1, p21-32. 12p. 1 Color Photograph, 4 Charts, 6 Graphs.
Czasopismo naukowe

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies