- Tytuł:
- Effect of thermal and ultrasound treatments on denaturation and allergenic potential of Pru p 3 protein from peach
- Autorzy:
- Źródło:
- European Food Research and Technology. 249(2):485-495
Czasopismo naukowe
Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.