Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę ""Hammadi, Mohamed"" wg kryterium: Wszystkie pola


Tytuł:
Reformulation of Tunisian Sun-Dried Merguez with Camel Meat: Characterization of Physicochemical and Compositional Changes in Organic Acids, Fatty Acids, Volatile Compounds, and Minerals.
Autorzy:
Belguith, Khaoula
Jrad, Zeineb
Oussaief, Olfa
Debara, Mohamed
Bouhemda, Talel
Sebii, Haifa
Hammadi, Mohamed
El Hatmi, Halima
Pokaż więcej
Temat:
CAMELS
UNSATURATED fatty acids
OLEIC acid
MINERALS
FATTY acids
TUNISIANS
ORGANIC acids
Źródło:
Foods; Apr2024, Vol. 13 Issue 7, p1032, 13p
Czasopismo naukowe

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies