- Tytuł:
- Obrót żywnością a zdrowie : praktyczny poradnik dla przedsiębiorców
- Autorzy:
- Jarosz, Mirosław
- Współtwórcy:
- Kulawik, Justyna. Redaktor
Polska Agencja Rozwoju Przedsiębiorczości. pbl - Temat:
- Analiza zagrożeń i krytyczny punkt kontrolny.
Higiena żywności - poradniki.
Przemysł rolno-spożywczy - kontrola jakości - poradniki.
Żywność - transport - aspekt zdrowotny - poradniki. - Rok wydania:
- 2009
- Wydawca:
- Warszawa : Polska Agencja Rozwoju Przedsiębiorczości
Książka