- Tytuł:
- Handbook of organic food safety and quality
- Współtwórcy:
- Cooper, Julia (1963- ). Red.
Niggli, Urs. Red.
Leifert, Carlo. Red. - Temat:
- Przemysł rolno-spożywczy - kontrola jakości.
Rolnictwo ekologiczne.
Żywność naturalna.
Żywność - jakość. - Rok wydania:
- 2007
- Wydawca:
- Boca Raton [etc.] : CRC Press ; Cambridge : Woodhead Publishing LTD
Książka