- Tytuł:
- Mikroorganizmy w żywności : sojusznicy czy wrogowie?
- Autorzy:
- Trojanowska, Krystyna (1937- )
- Rok wydania:
- 1995
- Wydawca:
- Poznań : Polskie Towarzystwo Technologów Żywności. Oddział Wielkopolski ; Akademia Rolnicza
Książka
Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.