- Tytuł:
- Próby otrzymywania białka paszowego i spożywczego o podwyższonej jakości z odpadowego soku ziemniaka
- Autorzy:
- Soliński, Józef
- Współtwórcy:
- Akademia Ekonomiczna im. Oskara Langego (Wrocław). Wydawnictwo. pbl
- Rok wydania:
- 1983
- Wydawca:
- Wrocław : Wydawnictwo Uczelniane Akademii Ekonomicznej
Książka