- Tytuł:
- Zagadnienia rentowności przemysłu gastronomicznego : na przykładzie państwowych przedsiębiorstw przemysłu gastronomicznego województwa wrocławskiego i miasta Wrocławia
- Autorzy:
- Stadtmüller, Ryszard (1918-1980)
- Temat:
- Rentowność.
- Rok wydania:
- 1960
08. Rękopis (manuskrypt)