- Tytuł:
- Fermentation of brown seaweeds Alaria esculenta and Saccharina latissima for new product development using Lactiplantbacillus plantarum, Saccharomyces cerevisiae and kombucha SCOBY
- Autorzy:
- Źródło:
- In Algal Research November 2023 76
Czasopismo naukowe