- Tytuł:
- Formation of protein-dextran conjugates to prepare nanoemulsions: Storage stability and interfacial behavior
- Autorzy:
- Źródło:
- Food Bioscience; June 2024, Vol. 59 Issue: 1
Periodyk
Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.