- Tytuł:
-
Maturity of Food Safety Management Systems in the Vietnamese
Seafood Processing Industry - Autorzy:
- Temat:
-
Diagnostic instrument
Food safety management systemSeafood processing industry
Vietnam
Food processing and manufacture
TP368-456
Nutrition. Foods and food supply
TX341-641 - Źródło:
-
Journal of Food Protection , Vol 87, Iss 4, Pp 100240- (2024) - Opis pliku:
- electronic resource
- Relacje:
- http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0362028X24000243; https://doaj.org/toc/0362-028X
- Dostęp URL:
- https://doaj.org/article/a2ca72f546a842e496bdcc03822fc53a  Link otwiera się w nowym oknie
Czasopismo naukowe