- Tytuł:
- Schnellmethode zur Bestimmung des Ölanteils in Lecithin
- Autorzy:
- Alternatywny tytuł:
- A rapid method for determination of oil in lecithins
- Źródło:
- Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung. March 1975 158(2):71-72
Czasopismo naukowe